Les crêpes — une tradition de la Maslenitsa
La Maslenitsa est l’une des fêtes les plus chaleureuses et joyeuses de la fin de l’hiver, quand le printemps se fait déjà sentir et que les maisons se remplissent du parfum des crêpes fraîchement préparées. Cette coutume remonte à l’Antiquité : la Maslenitsa et les crêpes sont une tradition ancienne, encore préchrétienne, partagée par de nombreux peuples d’Europe de l’Est. L’habitude d’accompagner les adieux à l’hiver de crêpes—dorées comme le soleil—existe depuis longtemps chez tous les peuples slaves. Ronde et bien dorée, la crêpe symbolisait la lumière, la chaleur et un nouveau cycle de vie, comme une promesse que les jours sombres s’éloignent.
Avec l’arrivée du christianisme, la fête a trouvé sa place dans le calendrier : la semaine de la Maslenitsa précède le Grand Carême. C’est un moment où l’on se prépare à une période de recueillement, mais avant cela, on se réunit, on rend visite à ses proches, on partage des mets et des paroles bienveillantes. Chaque jour de la Maslenitsa a sa signification : dans certaines traditions, on invite des гостей et on renforce les liens familiaux; dans d’autres, on organise des jeux, des promenades et des foires. Vers la fin de la semaine, il est d’usage de demander pardon et de laisser aller les rancœurs afin d’entrer dans le Carême le cœur léger.
À Ottawa aussi, la Maslenitsa se célèbre avec chaleur : crêpes, rondes joyeuses, chansons et rencontres en famille. Les célébrations les plus marquantes ont eu lieu dans les années juste avant la pandémie, когда des milliers de personnes se rassemblaient pour un grand festival multiculturel d’adieux à l’hiver dans un immense pavillon du parc Lansdowne. De nombreuses communautés ethniques d’Ottawa et de Gatineau y participaient, créant une atmosphère d’unité : des cultures différentes, mais un même sentiment—la joie de la lumière, de la chaleur et de la vie.
Bonne Maslenitsa, chers lecteurs ! Que votre maison soit pleine de chaleur, et que l’avenir vous apporte davantage de soleil, de belles rencontres et de heureux changements.