Балетный Блинчик на Масленицу
Автор: Марина Кочетова
Вот и пришло время масленицы, с её яркими обрядами, весёлыми розыгрышами, горами блинов... В этом году она ранняя. На Руси этот праздник издавна связан с пробуждением природы от зимнего сна. Ну а масло на Руси считалось символом достатка. Славяне своими обрядами призывали богатый урожай и как бы ''умасливали'' весну. Возвращение солнца отмечается шумно, весело и долго. В течение недели пекут блины-маленькие солнышки, чтобы и самим полакомиться, и друзей угостить. Кульминация праздника – Прощёное воскресенье (в этом году выпадает на 22 февраля). В последний день, накануне начала Великого Поста, по традиции принято доедать всё, что осталось на праздничном столе, обязательно ходить в баню и просить друг у друга прощения. Так повелось на Руси. В Беларуси, Украине тоже принято провожать зиму. А вот в Молдове называют это не проводами зимы, а встречей весны. Но суть одна и та же.
А как же быть артисткам балета? Можно ли блины балеринам? Или строгая диета балетных танцовщиц не позволяет мучное в рационе даже на масленицу?
То, что многие балетные люди соблюдают строгую диету – вовсе не миф. Многое зависит от конституции тела и графика занятости. Кто-то из балерин, кто от природы не предрасположен к полноте, не соблюдает диет, питается калоройно, при этом не теряя нужной формы. При хорошем метаболизме и разумном подходе к питанию даже балерины ''высшей лиги'' всегда могут позволить себе съесть что и когда захотят. Естественно, имеет место быть и другая категория танцовщиц, с широкой или тяжёлой костью от природы. А у некоторых имеется наследственная предрасположенностьк полноте. Вот они-то и сидят на строжайшиох диетах, несмотря на тяжёлые физические нагрузки, и ничего мучного позволить себе не могут вообще, даже на Масленицу!
В балетной терминологии существует необычный термин – балетный блинчик. Что же это за элемент? Если вы бывали на балетных спектаклях, может, обращали внимание на вращение балерины на двух ногах (в движении) по диагонали, по кругу или по прямой, выполняемое с подскоком. Такое вращение визуально напоминает заворачивание блинчика. Официально оно и называется балетным блинчиком.
Как чай в старину пили, кто вприкуску, а кто вприглядку, так и блинчики, оказывается, можно, фигурально выражаясь,,,
Я блины пеку крайне редко. Если уж пеку, то заворачивая начинку, всегда думаю о балете. Пекут блинчики и балерины. Так что смело можно сказать: артистки балета, в отличие от всех остальных, блины умеёт делать руками и ногами!
Вкусной вам масленицы!
(по материалам сборника 'Галерея судеб')